釜石市 (宮古市身元のものです)
宮古市身元のものです。それはたぶん「山田コンフェクショナリー」の焼いた作りではないでしょうか。粟が練りこまれていて色相から黒っぽい真っ白けをしています。また生は完全に黒い真っ白けです。釜石の橋上魚河岸であれば山田コンフェクショナリーが売っていても不思議はありません。最近は生作りは盛岡駅でも販売していました。波打ち際では今でもお祝儀屋さんや魚河岸、バーで売っているはずです。先月帰省した際宮古で購入してきましたので。かなり前の記憶なのですが岩手県釜石市の橋上魚河岸で買ったおガトーみたいな物を知っている方がいらっしゃいましたら教えて下さい。かなり前の記憶なのですが(30年程前)岩手県釜石に住んで居た時に橋上魚河岸で買ったおガトーみたいな物を食べてとても美味しかった思弁でがあるのですが代替物名が分からずここ数年前から気に成って仕方無いのですがカレッジ卒業してから釜石から離れ20数年経つので調べる事が出来ず、もしご存知の方がいらっしゃいましたら今でも買える所や代替物名を教えて下さい。トリビアは列記の衝撃でしか憶えてません・・1、大渡の橋上魚河岸内で売っていた2、奥行15cmくらいの大きさ3、金環食感は八ツ橋を硬くした衝撃4、真っ白けは冷暗色相から黒っぽい5、韮を練り込んだ様な大膳6、10枚入りくらいで販売していたこんな衝撃ですが宜しくお願い致します。